Boghvedepandekager med blåbær

Der er noget hyggeligt og lækkert over pandekager til morgenmad – og med disse boghvedepandekager kan du spise pandekager til morgenmad med god samvittighed! Top pandekagerne med blåbær, eller noget andet frugt, som du kan lide.

10 min. forb.
10 min. total

Ingredienser

  • 2,5 dl boghvedemel
  • 2 stk æg, pisket
  • 4 spsk kokosolie
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 knivspids salt
  • 2,5 dl mandelmælk
  • 100 gram blåbær
  • 2 spsk ahornsirup

Instruktioner

  1. Tilføj mel, æg, 1/2 af kokosolien, vanilje, bagepulver og salt til en foodprocessor. Blend indtil det er godt blandet.
  2. Tilføj gradvist mandelmælk. Blend indtil en tykflydende dej er opnået. Vend blåbærene i dejen.
  3. Opvarm noget af den resterende olie i en pande over mellem-høj varme. Hæld dej på panden, steg indtil den bobler i midten, og vend pandekagen.
  4. Steg i yderligere 30 sekunder. Læg dem på en tallerken. Server med ahornsirup. Værsgo!

Tab dig nemt
Skræddersyet kostplan

Vil du tabe et par kilo? Med Arono får du den mest effektive guide til et vægttab. En kostplan skræddersyes til dig og 1000+ sunde opskrifter sikrer at du hver dag holder dig indenfor dit kaloriemål.


Ernæring (pr. person)

Kalorier: 683 kcal

Protein: 7%

Kulhydrater: 48%

Fedt: 45%