Frokost under 500 kcal - 5 nærende og sunde opskrifter på frokost
Skrevet af Anne Christensen
Kostvejleder 17. jul 2022
At opnå et bestemt vægttab og dermed komme ned på en ønskede kropsvægt er ikke altid en nem proces. Fra starten af kræver det motivation for at komme i gang og disciplin til at fastholde de nye vaner og rutiner. Derudover er det heller ikke nemt at sige farvel til slikskålen eller de mange små måltider hist og her.
Hvad end udfordringerne er, så er der ikke nogen super nem opskrift på en slankekur, hvor du kan tabe dig en hel masse og fortsætte med den samme livsstil. Så ønsker du at opnå en konkret kropsvægt, så kræver det også en indsats. Et godt sted at starte er med en kostplan og et træningsprogram, der er skræddersyet og tilrettelagt efter dine behov og ønsker. Først og fremmest kigges der udelukkende på kosten.
Hvem egner 500 kcal frokost sig til?
Nedenstående måltider og opskrifter egner sig primært til personer, som ikke er hardcore træningsentusiaster. Sagt med andre ord, så henvender disse opskrifter og måltider sig til dig, som motionerer under 3 timer om ugen, eller som har en begrænset bevægelse i hverdagen på op til maks 10.000 skridt. Tilhørende så henvender disse madforslag sig til personer, der ønsker at opnå en stabil mæthedsfornemmelse, mere glæde og endnu mere energi.
Ligesom at opskrifterne ikke henvender sig til dig, som springer måltider over, spiser for lidt i løbet af dagen eller som er mere end almindelig fysisk aktiv. Disse forslag vil nemlig ikke kunne give dig den mæthed, du har brug for, samtidig med at det heller ikke vil kunne give dig den nødvendige energi - ligesom at disse forslag heller ikke ville kunne holde dig væk fra sukker, søde sager, kage, slik, m.m.
5 sunde frokostopskrifter med færre kalorier
Når man skal i gang med en kostplan, der skal indeholde frokostmåltider med et vis antal kcal, så kan det være svært selv at finde på nogle forslag. Dog har vi gjort det lidt nemmere for dig med 5 gode madforslag som inspiration til, hvad du kan spise de første 5 dage. Hertil kan du få en ide om, hvilken madkategori du fremover bør spise inden for, og hvad du kan spise.
Alle måltiderne indeholder i gennemsnit 500 kcal ud fra hver opskrift. Dog indeholder de også proteiner (f.eks. oksekød og kylling), vitaminer og mineraler (f.eks. grøntsager såsom tomat, agurk, broccoli og rødløg), m.m. Sagt med andre ord, så vil man ud fra hver opskrift både kunne få en god næring og de nødvendige næringsstoffer, som kroppen har brug for. Til trods for, at der er tale om “frokoster med 500 kcal”, så kan disse madforslag og opskrifter selvfølgelig også benyttes både til morgenmad og aftensmad. Atypisk er det at spise til morgen, men både til frokost og aftensmad kan der laves nogle lækre retter.
Selvom målet er at holde sig til et maks antal kcal til hvert måltid, så er det ikke verdens undergang i weekenden at spise et stort måltid med et godt glas vin. Desuden kan man ikke undgå kalorierne eller diverse kulhydrater, og derfor skal man heller ikke være ked af at nyde livet. Der skal nemlig også være plads til hyggelige stunder, samtidig med at man holder sig til en konkret kostplan i løbet af hverdagen, hvor der kommer færre kcal indenbords.
Avocado og granatæble salat
Det første forslag til en frokost, som kun består af 484 kcal, er en avocado og granatæble salat. En ret bestående af en masse forskellige grøntsager, som består af en masse vigtige vitaminer og mineraler for kroppen. Avocado indeholder både mineraler og vigtige vitaminer som fx. C- og K-vitamin. Derudover indeholder den gavnlige kostfibre og sunde fedtsyrer. Granatæble booster smagen og indeholder tilmed et væld af antioxidanter. Salaten er super hurtig ret at lave og nem at have med på arbejdet, i skole, på picnic, e.l..
