Æg og avocado på ristet rugbrød

10 min. total

Ingredienser

  • 0,5 stk avocado i skiver
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 stk æg
  • 1 stykke rugbrød, ristet
  • 0,25 tsk chiliflager
  • 0,12 tsk salt og peber

Instruktioner

  1. Mos avocadoen sammen med citronsaften.
  2. Spejl ægget i en non-stick pande sprayet med madlavningsspray.
  3. Smør avocado på brødet. Læg spejlægget ovenpå. Krydr med chiliflager, salt og peber. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 293 kcal.

Protein: 14%

Kulhydrat: 43%

Fedt: 43%