Amerikanske vanilje-hytteostpandekager

20 min. total

Ingredienser

  • 3 stk æg
  • 0,25 cup creme fraiche
  • 0,5 tsk vanilje ekstrakt
  • 0,5 cup hvedemel
  • 1 cup hytteost
  • 3 spsk smør
  • 2 cup blåbær

Instruktioner

  1. Tilsæt, i denne rækkefølge, æg, creme fraiche, salt og mel til en food processor. Blend i 15 sekunder indtil ensartet.
  2. Tilføj hytteost og blend i et par sekunder. Læg smør på en non-stick pande. Øs dej op på panden i små klumper, en for hver pandekage.
  3. Steg i 3 minutter på den ene side og 2 minutter på den anden. Læg pandekagerne på en tallerken, læg smør på panden og steg resten af dejen. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 284 kcal.

Protein: 21%

Kulhydrat: 33%

Fedt: 46%