Andebrystsalat

30 min. total

Ingredienser

  • 2 stk andebryst
  • 3 spsk sherryeddike
  • 3 spsk olivenolie
  • 150 gram blandet salat
  • 2 stk appelsin, delt i både
  • 2,4 dl radise i skiver
  • 1,2 dl pistacienød, hakket

Instruktioner

  1. Krydr andebryst med salt og peber. Opvarm 1/2 af olien i en sauterpande ved mellem-lav varme.
  2. Læg andebrystet i panden med skinnet nedad. Steg i 12-15 minutter.
  3. Vend og steg i yderligere 3-5 minutter. Tag den af og lad den hvile. Skær det i skiver.
  4. Tag en skål og pisk olie og eddike sammen. Krydr med salt og peber.
  5. Læg salaten på en tallerken. Anret appelsin, radise og and ovenpå. Dryp salat over. Pynt med pistacienødder. Værsgo!

Tab dig nemt
Skræddersyet kostplan

Vil du tabe et par kilo? Med Arono får du den mest effektive guide til et vægttab. En kostplan skræddersyes til dig og 1000+ sunde opskrifter sikrer at du hver dag holder dig indenfor dit kaloriemål.


Ernæring (pr. person)

Kalorier: 405 kcal.

Protein: 34%

Kulhydrat: 13%

Fedt: 54%