Bagt æg, serranoskinke og tomat

15 min. total

Ingredienser

  • 1 tsk olivenolie
  • 1 stk tomat i skiver
  • 2 stykke serranoskinke
  • 1 stk æg
  • 0,5 cup spinat
  • 2 stykke brød, fuldkorn, ristet

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 190 °C. Pensel et lille ovnfast fad med olie. Dæk bund og kant med skinke og tomat.
  2. Slå ægget ud i fadet. Bag i 10-15 minutter.
  3. Krydr med salt og peber. Server med spinat og brød. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 348 kcal.

Protein: 22%

Kulhydrat: 37%

Fedt: 41%