BBQ-kylling med grøn salat

Ingredienser

• 4 stk kyllingebryst
• 1 spsk olivenolie
• 3 spsk smør
• 1 spsk ingefær, revet
• 2 fed hvidløg, finthakket
• 0,25 tsk paprika, røget
• 4 spsk honning
• 6 spsk tabasco
• 2 spsk limesaft
• 14 dl blandet salat
• 3 stk tomat i skiver

Instruktioner

1. Opvarm en grill til 205 °C. Smelt smørret i en kasserolle ved mellem-høj varme.Sauter ingefær og hvidløg i 1 minut.
2. Tilføj paprika, honning, tabasco og 1/2 af limesaften. rør det sammen og lad det simre 4-5 minutter.
3. Dup kyllingen tør. Krydr med salt og peber på begge sider. Pensel grillristen med fedtstof.
4. Grill kyllingen i 4-5 minutter på hver side.
5. Server kyllingen sammen med salat og tomat. Dryp olie og den resterende limesaft over. Værsgo!