BBQ-kylling med grøn salat

25 min. total

Ingredienser

  • 4 stk kyllingebryst
  • 1 spsk olivenolie
  • 3 spsk smør
  • 1 spsk ingefær, revet
  • 2 fed hvidløg, finthakket
  • 0,25 tsk paprika, røget
  • 4 spsk honning
  • 6 spsk tabasco
  • 2 spsk limesaft
  • 6 cup blandet salat
  • 3 stk tomat i skiver

Instruktioner

  1. Opvarm en grill til 205 °C. Smelt smørret i en kasserolle ved mellem-høj varme.Sauter ingefær og hvidløg i 1 minut.
  2. Tilføj paprika, honning, tabasco og 1/2 af limesaften. rør det sammen og lad det simre 4-5 minutter.
  3. Dup kyllingen tør. Krydr med salt og peber på begge sider. Pensel grillristen med fedtstof.
  4. Grill kyllingen i 4-5 minutter på hver side.
  5. Server kyllingen sammen med salat og tomat. Dryp olie og den resterende limesaft over. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 412 kcal.

Protein: 30%

Kulhydrat: 25%

Fedt: 45%