Broccoli, Mandel og Vindrue Salat

10 min. total

Ingredienser

  • 5,5 cup broccoli, buketter
  • 2 cup vindruer, halveret
  • 10 stk kalkunbacon, hakket
  • 0,5 cup mandel, ristet, hakket
  • 2 spsk rødløg i tern
  • 0,5 cup mayonnaise
  • 0,25 cup sukker
  • 2 tsk klar eddike

Instruktioner

  1. Bland broccoli, vindruer, mandler og løg i en stor skål.
  2. Pisk mayonnaise, sukker, eddike, salt og peber sammen til salatdressing.
  3. Hæld dressingen på broccoli blandingen. Vend salaten for at fordele dressingen jævnt.
  4. Afkøl gerne salaten 1 time før den serveres. Pynt med kalkun bacon.

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 433 kcal.

Protein: 16%

Kulhydrat: 29%

Fedt: 54%