Broccoli-ostebidder

30 min. total

Ingredienser

  • 4 cup broccoli, buketter
  • 1 cup æggehvider
  • 4 stk æg
  • 4 spsk parmesan, revet
  • 0,25 cup cheddar, revet
  • 1 tsk olivenolie

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 350 °C. Skær broccolien i små stykker, læg det i en skål og vend med olie, salt og peber.
  2. Smør en muffinform. Øs broccolien op i formen.
  3. Pisk æggehvider, æg, parmesan, salt og peber sammen i en skål. Hæld blandingen over broccolien til formen er 3/4 fuld.
  4. Strø cheddar på toppen. Bag i 20 minutter. Server varme ud af ovnen. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 445 kcal.

Protein: 41%

Kulhydrat: 10%

Fedt: 49%