Caprese Bruschetta

15 min. total

Ingredienser

  • 2 stykke brød, fuldkorn, ristet
  • 1 tsk olivenolie
  • 1 fed hvidløg, finthakket
  • 3 stk cherrytomat i kvarte
  • 0,25 cup mozzarella i tern
  • 0,25 cup basilikum, hakket
  • 2 tsk balsamico eddike

Instruktioner

  1. Forvarm ovn til 190 °C.
  2. Pensil brødet med olie og rist det i ovnen i 10 minutter.
  3. Gnid hvidløg på brøddet. Læg tomat, ost og basilikum på brødet.
  4. Dryp eddike på brødet og krydr med salt og peber. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 370 kcal.

Protein: 19%

Kulhydrat: 36%

Fedt: 45%