Couscoussalat

25 min. total

Ingredienser

  • 200 gram couscous, fuldkorn
  • 3 spsk olivenolie
  • 2 spsk citronsaft
  • 200 gram gulerod i tern
  • 200 gram grøn peberfrugt i tern
  • 200 gram squash i tern
  • 100 gram cherrytomat, halveret

Instruktioner

  1. Kog couscous efter emballagens anvisninger. Hæld vandet fra og øs couscousen op i en skål.
  2. Pisk 3/4 af olien, citronsaften, salt og peber sammen. Stil det til siden.
  3. Opvarm den resterende olie i en pande ved mellem-høj varme. Tilføj gulerod, peberfrugt, squash og tomater.
  4. Steg indtil de bruner. Tilføj dem til skålen med couscous. Hæld dressingen over salat og vend. Værsgo!

Tab dig nemt
Skræddersyet kostplan

Vil du tabe et par kilo? Med Arono får du den mest effektive guide til et vægttab. En kostplan skræddersyes til dig og 1000+ sunde opskrifter sikrer at du hver dag holder dig indenfor dit kaloriemål.


Ernæring (pr. person)

Kalorier: 312 kcal.

Protein: 9%

Kulhydrat: 56%

Fedt: 35%