Creme fraiche kylling og majs

Ingredienser

• 8 stk kyllingelår
• 4,7 dl creme fraiche
• 3 spsk citronsaft
• 2 spsk purløg, hakket
• 0,5 tsk salt
• 2 tsk paprika
• 1 spsk soyasauce
• 4 fed hvidløg, finthakket
• 3 dl rasp
• 0,6 dl smør, smeltet
• 6 stk majskolbe, kogt
• 1 spsk basilikum

Instruktioner

1. Rens kyllingen og dup den tør. Tag en skål og bland creme fraiche, citronsaft, purløg, salt, paprika, sojasauce og hvidløg.
2. Læg kyllingen i creme fraiche blanding og vend den så den dækkes. Dæk skålen til og lad kyllingen marinere.
3. Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en bageplade. Tag en ny skål og hæld raspen i.
4. Tag kyllingen ud af marinaden og paner den i raspen. Læg kyllingen på bagepladen og dryp smeltet smør over dem.
5. Bag kyllingen i 45-60 minutter. Bag majskolberne samtidig, men kun i 20-25 minutter. Fjern kyllingen og majskolberne fra ovnen og lad det hvile.
6. Server kyllingen og majskolber pyntet med basilikum. Værsgo!