Farveful rødkål og gulerodsråkost

Ingredienser

• 1 stk rødkål, hakket
• 4 stk gulerod, revet
• 2 stk forårsløg, hakket
• 0,5 spsk dijonsennep
• 0,5 fed hvidløg, finthakket
• 2 spsk olivenolie
• 2 spsk æblecidereddike
• 2 spsk citronsaft
• 0,5 spsk honning
• 1 tsk persille, hakket

Instruktioner

1. Tag en skål og tilføj kål, gulerod og forårsløg.
2. I en lille skål, pisk sennep, hvidløg, olie, eddike, citronsaft, honning, salt og peber sammen.
3. Hæld dressingen over kålen og vend. Smag til med krydderier.
4. Pynt med hakket persille.