Frisk grøn salat

Ingredienser

• 2,4 dl spinat
• 2 stk carrot, bånd
• 1,2 dl radise i skiver
• 0,6 dl granatæblekerner
• 1 spsk mynte, hakket
• 0,5 spsk olivenolie
• 2 tsk citronsaft

Instruktioner

1. Bland spinat, gulerod, radise, granatæblekerner og mynte i en skål.
2. Krydr med salt og peber. Dryp olivenolie og citronsaft over og vend salaten. Værsgo!