Frisk grøn salat

10 min. total

Ingredienser

  • 1 cup spinat
  • 2 stk carrot, bånd
  • 0,5 cup radise i skiver
  • 0,25 cup granatæblekerner
  • 1 spsk mynte, hakket
  • 0,5 spsk olivenolie
  • 2 tsk citronsaft

Instruktioner

  1. Bland spinat, gulerod, radise, granatæblekerner og mynte i en skål.
  2. Krydr med salt og peber. Dryp olivenolie og citronsaft over og vend salaten. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 168 kcal.

Protein: 9%

Kulhydrat: 48%

Fedt: 43%