Grillet makrelsalat

20 min. total

Ingredienser

  • 2 stk makrelfillet
  • 0,5 tsk salt og peber
  • 1 tsk dijonsennep
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 spsk olivenolie
  • 2 spsk persille, hakket
  • 2 cup hovedsalat, snittet

Instruktioner

  1. Opvarm en grill og smør med olivenolie. Læg makrellen på grillen og krydr med salt og peber.
  2. Grill i 2-3 minutter, vend den og grill i endnu 1 minut.
  3. Imens, tag en skål og pisk sennep, citronsaft og persille sammen.
  4. Krydr med salt og peber. Dryp dressingen over salaten og makrellen. Vend salaten. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 229 kcal.

Protein: 27%

Kulhydrat: 5%

Fedt: 69%