Grillet svinekoteletter med coleslaw

Ingredienser

• 0,25 stk rødkål, hakket
• 0,25 stk spidskål, revet
• 2 stk gulerod, revet
• 1,2 dl mayonnaise
• 1 spsk æblecidereddike
• 1 spsk dijonsennep
• 4 stykke svinekotelet
• 0,5 stk broccoli, buketter

Instruktioner

1. Bland revet kål og gulerod i en skål. Damp broccoli. Hæld vandet fra.
2. Tag en ny skål og rør mayonnaise, eddike, sennep, salt og peber sammen. Smag til.
3. Hæld 2/3 af dressingen over råkosten og bland grundigt.
4. Opvarm en grill til mellem-høj varme. Krydr koteletter med salt og peber. Grill i 6-7 minutter på hver side.
5. Server svinekoteletter med coleslaw og broccoli. Værsgo!