Grøntkål-avocado-majssalat

10 min. total

Ingredienser

  • 1 cup grøntkål, hakket
  • 0,25 tsk majs, drænet
  • 1 stk avocado i skiver
  • 0,5 cup jordbær i skiver
  • 0,5 spsk olivenolie
  • 1 tsk limesaft
  • 0,5 tsk honning

Instruktioner

  1. Tilføj grøntkål og salt til en skål. Masser grøntkålen i 2-3 minutter indtil den er blød.
  2. Tilføj majs, avocado og jordbær til skålen.
  3. Tag en ny skål og pisk olie, citronsaft, salt og peber sammen. Dryp dressingen over og vend salaten. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 428 kcal.

Protein: 9%

Kulhydrat: 33%

Fedt: 58%