Grøntkål-tranebær-quinoasalat

Ingredienser

• 2,4 dl quinoa
• 12 dl grøntkål, hakket
• 1,2 dl tørret tranebær
• 0,8 dl mandel, ristet, hakket
• 1,5 spsk balsamico eddike
• 3 spsk olivenolie
• 0,5 spsk honning

Instruktioner

1. Kog quinoa efter emballagens anvisninger. Bland quinoa, kål, tranebær og mandler i en skål.
2. Tag en ny skål og pisk eddike, olie, honning, salt og peber sammen.
3. Hæld dressingen over salaten. Smag til med krydderier. Værsgo!