Grøntsagsstænger med yoghurtdip

10 min. total

Ingredienser

  • 1 cup yoghurt, naturel
  • 1 spsk limesaft
  • 0,75 tsk spidskommen, stødt
  • 1 cup broccoli, buketter, blancheret
  • 1 cup grønne bønner, blancheret
  • 3 stk bladselleri i stænger
  • 2 stk gulerod i stænger
  • 2 stk rød peberfrugt, skåret

Instruktioner

  1. Rør yoghurt, limesaft, spidskommen, salt og peber sammen i en skål.
  2. Anret grøntsagerne på en tallerken. Server med yoghurtdip. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 85 kcal.

Protein: 27%

Kulhydrat: 61%

Fedt: 12%