Grøntsagswok

Ingredienser

• 3 spsk grøntsagsbouillon
• 0,6 dl soyasauce
• 2 spsk olivenolie
• 1 spsk ingefær, revet
• 1 spsk hvidløg, finthakket
• 7,1 dl broccoli, buketter
• 7,1 dl gulerod i skiver
• 2,4 dl rød peberfrugt, skåret
• 4,7 dl sukkerærter
• 2,4 dl løg i skiver

Instruktioner

1. Pisk grøntsagsbouillon og sojasauce sammen. Stil det til siden.
2. Opvarm olien i en pande over mellem-høj varme. Lynsteg ingefær og hvidløg i 30 sekunder.
3. Tilføj broccoli, gulerod og peberfrugt. Lynsteg i 2 minutter.
4. Tilføj sukkerærter og løg. Lynsteg i 3 minutter.
5. Rør i saucen og hæld den over grøntsagerne. Lynsteg indtil det tyknes. Værsgo!