Kikærte-agurk-avocadosalat

15 min. total

Ingredienser

  • 2 spsk citronsaft
  • 2 spsk olivenolie
  • 0,5 tsk spidskommen, stødt
  • 15 ounce kikærter, drænet
  • 1 tsk agurk i skiver
  • 1 stk avocado i tern
  • 1 cup fetaost i tern
  • 0,5 cup persille, hakket

Instruktioner

  1. I en lille skål, pisk citronsaft, olie, spidskommen, salt og peber sammen. Lad det trække.
  2. I en anden skål, bland kikærter, agurk, avocado, fetaost og persille.
  3. Hæld dressingen over salaten og vend. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 360 kcal.

Protein: 17%

Kulhydrat: 26%

Fedt: 56%