Kogt æg med ristet brød og appelsin

15 min. total

Ingredienser

  • 2 stk æg
  • 4 stykke brød, fuldkorn, ristet
  • 2 stk appelsin, skåret

Instruktioner

  1. Bring en kasserolle med vand i kog ved høj varme.
  2. Skru ned indtil vandet simre. Læg æggene i vandet. Kog æggene i 5-7 minutter.
  3. Hæld vandet fra. Hæld koldt vand på og lad det køle af i 30-60 sekunder.
  4. Slå toppen af ægget med en kniv. Stil det i et æggebærer.
  5. Server med ristet brød og appelsin. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 310 kcal.

Protein: 17%

Kulhydrat: 57%

Fedt: 26%