Kogt æg med ristet brød og appelsin

Ingredienser

• 2 stk æg
• 4 stykke brød, fuldkorn, ristet
• 2 stk appelsin, skåret

Instruktioner

1. Bring en kasserolle med vand i kog ved høj varme.
2. Skru ned indtil vandet simre. Læg æggene i vandet. Kog æggene i 5-7 minutter.
3. Hæld vandet fra. Hæld koldt vand på og lad det køle af i 30-60 sekunder.
4. Slå toppen af ægget med en kniv. Stil det i et æggebærer.
5. Server med ristet brød og appelsin. Værsgo!