Kylling-balsamico-vandmelonssalat

30 min. total

Ingredienser

  • 2,4 dl balsamico eddike
  • 0,6 dl honning
  • 0,6 dl vand
  • 4 stk kyllingebryst
  • 2 spsk olivenolie
  • 19 dl rucola
  • 1 stk agurk i tern
  • 4,7 dl vandmelon i tern
  • 2,4 dl fetaost, smuldret

Instruktioner

  1. Hæld eddike, honning og vand i en kasserolle. Bring det i kog, skru ned og lad det simre i 4-5 minutter. Lad det køle af.
  2. Mariner kyllingen i 1/3 af dressingen. Opvarm olien i en non-stick pande ved mellem-høj varme.
  3. Krydr kyllingen med salt og peber. Steg den 3-4 minutter på hver side. Tag den af og skær den i skiver.
  4. Læg rucolaen på en tallerken. Anret agurk, vandmelon, feta og kylling ovenpå. Dryp resterende dressing og olie over salaten. Værsgo!

Tab dig nemt
Skræddersyet kostplan

Vil du tabe et par kilo? Med Arono får du den mest effektive guide til et vægttab. En kostplan skræddersyes til dig og 1000+ sunde opskrifter sikrer at du hver dag holder dig indenfor dit kaloriemål.


Ernæring (pr. person)

Kalorier: 549 kcal.

Protein: 30%

Kulhydrat: 29%

Fedt: 40%