Kyllinge Pita

Ingredienser

• 1,6 dl græsk yoghurt
• 2 tsk citronsaft
• 8 stk pitabrød, fuldkorn
• 8 blad hovedsalat
• 2 stk kyllingebryst, skåret
• 1,2 dl rødkål, hakket
• 2,4 dl agurk i skiver
• 1,2 dl rødløg i skiver
• 2,4 dl tomat i skiver

Instruktioner

1. Varm olivenolie i en stegepande på medium-høj varme, og steg kyllingen i 3-5 min. på hver side. Varm pitabrødene efter anvisningen på pakken.
2. Bland yoghurt og citronsaft i en skål. Krydr med salt og peber og sæt på køl.
3. Fyld hver pita med salat, kylling, rødkål, agurk, løg og tomat. Hæld yoghurt saucen i til sidst og spis!