Kyllingenuggets med blandet salat

Disse kyllingenuggets er en sundere version af de nuggets du måske ellers kender fra diverse fast-food restauranter. Faktisk indeholder én portion af denne ret blot 442 kalorier, og det er endda uden er at gå på kompromis med sprødheden og smagen af kyllingen – en sikker familiefavorit!
5 min. forb.
35 min. total
Ingredienser
- 10 stk cherrytomater, i kvarte
- 4,5 dl blandet salat
- 2,5 dl rasp
- 1 stk æg
- 3 dl kyllingebryst
Instruktioner
- Kog kyllingen i 20 minutter. Lad den køle af. Findel den. Forvarm ovnen til 205 °C.
- Tilføj kylling, æg, salt og peber til en blender og blend indtil ensartet.
- Form blandingen til mundrette bidder. Paner dem i rasp. Læg dem på en bageplade og bag dem i 10 minutter.
- Bland salat og tomat i en skål. Anret nuggets ovenpå. Server med din foretrukne dressing. Værsgo!
Ernæring (pr. person)
Ernæring (pr. person):
Kalorier: 442 kcal.
Protein: 36%
Kulhydrat: 41%
Fedt: 24%