Kyllingewrap med yoghurtdressing

Ingredienser

• 2 spsk paprika
• 1 tsk spidskommen, stødt
• 0,5 tsk cayennepeber
• 600 gram kyllingebryst, skåret
• 1 spsk olivenolie
• 1 stk rødløg i skiver
• 1 stk rød peberfrugt i tern
• 1 stk gul peberfrugt i tern
• 8 spsk græsk yoghurt
• 0,25 stk agurk i tern
• 1 spsk koriander, hakket
• 8 stk tortilla, fuldkorn, varmede

Instruktioner

1. Drys paprika, spidskommen og cayennepeber på kyllingen og gnid det ind.
2. Opvarm olien i en stegepande. Steg kyllingen 6-8 minutter. Tag den af panden.
3. Tilføj rødløg og peberfrugt til panden. Steg i 4-5 minutter. Læg kyllingen tilbage på panden og bland.
4. Bland agurk og koriander i den græske yoghurt. Øs kyllingeblandingen på wrappene og læg græsk yoghurt ovenpå. Rul dem sammen. Værsgo!