Mango-ananassalat

20 min. total

Ingredienser

  • 4 spsk limesaft
  • 1,5 spsk olivenolie
  • 1 spsk koriander
  • 1 spsk mynte
  • 1 stk mango i tern
  • 100 gram spinat
  • 0,5 stk ananas i tern
  • 0,5 cup tørret tranebær

Instruktioner

  1. Pisk limesaft og olivenolie sammen.
  2. Tilføj koriander og mynte, pisk i 5 minutter. Læg mango og ananas i en skål og hæld dressingen over.
  3. Tilføj spinat og tranebær. Vend salaten og server. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 340 kcal.

Protein: 4%

Kulhydrat: 63%

Fedt: 32%