Mango-ananassalat

Ingredienser

• 4 spsk limesaft
• 1,5 spsk olivenolie
• 1 spsk koriander
• 1 spsk mynte
• 1 stk mango i tern
• 100 gram spinat
• 0,5 stk ananas i tern
• 1,2 dl tørret tranebær

Instruktioner

1. Pisk limesaft og olivenolie sammen.
2. Tilføj koriander og mynte, pisk i 5 minutter. Læg mango og ananas i en skål og hæld dressingen over.
3. Tilføj spinat og tranebær. Vend salaten og server. Værsgo!