Marokkanske Linser med Kikærte Stuvning

70 min. total

Ingredienser

  • 2 spsk olivenolie
  • 1 stk løg, hakket
  • 3 fed hvidløg, finthakket
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk spidskommen, stødt
  • 1 tsk kanel, stødt
  • 0,25 tsk ingefær, stødt
  • 510 gram tomatter, hakket
  • 2,4 dl brune linser
  • 400 gram kikærter, drænet
  • 4,7 dl kyllingebouillon
  • 7,1 dl spinat
  • 1 spsk citronsaft
  • 1,2 dl koriander, hakket
  • 2,4 dl græsk yoghurt

Instruktioner

  1. Opvarm olie i en stor kasserolle over mellem varme. Sautér løg og hvidløg indtil mørre og duftende.
  2. Tilsæt paprika, spidskommen, kanel og stødt ingefær. Rør rundt i 2 minutter.
  3. Tilføj tomatter, linser, kikærter og bouillon. Få det op og koge, og skru så ned og lad det simre under låg i 40 minutter, eller indtil linserne er møre.
  4. Tilføj spinat og citronsaft. Smag til med salt og peber.
  5. Pynt med koriander og græsk yoghurt.

Tab dig nemt
Skræddersyet kostplan

Vil du tabe et par kilo? Med Arono får du den mest effektive guide til et vægttab. En kostplan skræddersyes til dig og 1000+ sunde opskrifter sikrer at du hver dag holder dig indenfor dit kaloriemål.


Ernæring (pr. person)

Kalorier: 456 kcal.

Protein: 26%

Kulhydrat: 50%

Fedt: 24%