Morgenmadstallerken med kalkunbacon

Ingredienser

• 2 stykke kalkunbacon
• 1 fed hvidløg, finthakket
• 2,4 dl spinat
• 0,5 stk avocado i skiver
• 1 stk æg, spejlet
• 2 stykke brød, fuldkorn, ristet

Instruktioner

1. Steg kalkunbacon i en non-stick pande til det er sprødt. Lad fedtet blive i panden.
2. I den samme pande, sauter da hvidløg indtil de dufter. Tilføj spinat og steg indtil det krøller. Spejl ægget.
3. Anret bacon, spinat, avocado og spejlæg på en tallerken. Værsgo!