Nem chiagrød med kokos og mango

Denne chiagrød har en lækker smag af kokos og vanilje, og er perfekt til dig der har travlt om morgenen – den kan nemlig laves aftenen inden den skal spises. Chiagrøden kan passende toppes med mango og blåbær.

10 min. total

Ingredienser

  • 1 dl blåbær
  • 1 stk mango, i tern
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 spsk ahornsirup
  • 2,5 dl kokosmælk
  • 1 dl havregryn
  • 4 spsk chiafrø

Instruktioner

  1. Tilføj havre, chiafrø, kokosmælk, ahorn sirup og vanilje til en skål.
  2. Rør indtil blandet. Dæk med hosholdningsfilm og lad det stå natten over i køleskabet.
  3. Rør mango og blåbær i kort inden servering. Tilføj vand, hvis budingen er for tyk. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 389 kcal.

Protein: 9%

Kulhydrat: 49%

Fedt: 42%