Nem græskar suppe

40 min. total

Ingredienser

  • 6 cup vand
  • 1000 gram butternut squash i tern
  • 2 stk kartoffel i tern
  • 3 fed hvidløg, finthakket
  • 2 cup grøntsagsbouillon
  • 1 cup fløde, lav fedt

Instruktioner

  1. Tag en suppegryde og bring vande ti kog. Læg græskar og kartofler i det kogende vand.
  2. Tilføj hvidløg og bouillon. Lad det simre indtil grøntsagerne er møre.
  3. Blend suppen og hæld den tilbage i gryden. Tilføj fløde og rør rundt. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 272 kcal.

Protein: 10%

Kulhydrat: 68%

Fedt: 22%