Pære-blåskimmelostesalat

15 min. total

Ingredienser

  • 1 spsk olivenolie
  • 1 tsk hvidvinseddike
  • 1 tsk honning
  • 1 cup rucola
  • 1 cup hovedsalat
  • 1 stk pære, skåret
  • 2 spsk gorgonzola, smuldret
  • 1 spsk valnødder, ristet og knust

Instruktioner

  1. Pisk olivenolie, eddike, honning, salt og peber sammen i en skål.
  2. Tilføj rucola, salat og pære. Vend salaten.
  3. Pynt med blåskimmelost og valnødder. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 421 kcal.

Protein: 8%

Kulhydrat: 22%

Fedt: 70%