Pærepandekager

20 min. total

Ingredienser

  • 1 cup hvedemel
  • 1 stk pære, revet
  • 0,25 cup havregryn
  • 1 tsk bagepulver
  • 5 stk æg
  • 0,33 cup mandelmælk
  • 3 spsk rapsolie
  • 1,5 tsk vanilje ekstrakt
  • 0,25 tsk salt

Instruktioner

  1. Pisk alle ingredienser, undtage olie, sammen i en skål. Tilsæt mælk, hvis dejen er for tyk.
  2. Opvarm 1/2 af olien på en pande ved mellem varme.
  3. Øs dej op på panden. Læg låg på og steg i 2 minutter.
  4. Vend og steg i yderligere 2 minutter. Gentag med den resterende dej og olie. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 348 kcal.

Protein: 14%

Kulhydrat: 41%

Fedt: 45%