Pasta med kylling og broccoli

40 min. total

Ingredienser

  • 1 pound spaghetti, fuldkorn
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 tsk hvidløg, finthakket
  • 1 pound hakket kylling
  • 1 tsk tørret oregano
  • 2 cup kyllingebouillon
  • 4 cup broccoli, buketter
  • 0,25 tsk chiliflager
  • 1 spsk smør
  • 8 spsk parmesan, revet

Instruktioner

  1. Kog pastaen efter emballagens anvisninger. Gem 1/2 af pastavandet.
  2. Opvarm olien i en sauterpande ved mellem-høj varme.
  3. Sauter hvidløg, kylling, oregano, salt og peber i 3 minutter.
  4. Skru op til høj varme. Rør rundt omtrent 1 minut indtil vandet er kogt af. Tilføj kyllingebouillon, pastavand og broccoli. Læg låg på og lad det koge.
  5. Tilføj pasta, chiliflager og smør til panden og rør grundigt.
  6. Skru ned til mellem varm. Læg låg på og lad det simre i omtrent 2 minutter.
  7. Rør parmesan, salt og peber i retten. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 519 kcal.

Protein: 26%

Kulhydrat: 42%

Fedt: 32%