Pitabrød med Spinat og Hakketkød

Ingredienser

• 230 gram yoghurt, naturel
• 0,8 dl agurk i tern
• 1 fed hvidløg, finthakket
• 2 spsk olivenolie
• 450 gram hakket oksekød (lav fedt)
• 1,5 tsk tørret oregano
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk løgpulver
• 4 stk pitabrød, fuldkorn
• 4,7 dl spinat

Instruktioner

1. Lav dressingen i en blender ved at tilføje yoghurt, agurk, hvidløg, salt og peber. Blend indtil dressingen er glat og sæt på køl.
2. Varm olivenolie i en stegepande på medium-høj varme. Steg kødet i 8-10 min. Drys med oregano, hvidløgspulver og løg pulver og bland grundigt. Varm i mellemtiden pitabrødene efter anvisningen bag på pakken.
3. Fjern kødet fra varmen, skær en lomme i pitabrødene og fyld dem med spinat, kød og yoghurt dressing. Velbekomme!