Porcheret æg-baconsalat

15 min. total

Ingredienser

  • 1 stk æg
  • 1 tsk citronsaft
  • 0,5 spsk olivenolie
  • 2 cup hovedsalat, snittet
  • 2 spsk rødløg i skiver
  • 3 stk kalkunbacon, hakket
  • 0,5 cup croutoner, fuldkorn

Instruktioner

  1. Pocher æg. Steg bacon.
  2. Pisk citronsaft, olivenolie, salt og peber sammen i en lille skål.
  3. I en ny skål, tilføj salat og løg. Dryp dressingen over og vend salaten.
  4. Anret salaten på en tallerken. Læg æg, bacon og croutoner ovenpå. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 324 kcal.

Protein: 23%

Kulhydrat: 26%

Fedt: 51%