Quinoa salat with edamamebønner

Denne friske salat er baseret på en bund af quinoa, hvilket sikrer at salaten ikke kun smager godt, men også mætter. Derudover er salaten fyldt med lækre og knasende ingredienser såsom radisser, rødløg og edemamebønner.

5 min. forb.
20 min. total

Ingredienser

  • 1,5 dl vand
  • 0,8 dl quinoa
  • 3,5 dl edamame bønner, blancheret
  • 16 stk cherrytomater, halveret
  • 2 dl radisser, i skiver
  • 1 stk rødløg, i skiver
  • 4 spsk citronsaft
  • 2 spsk soyasauce
  • 2 spsk dijonsennep
  • 2 spsk olivenolie

Instruktioner

  1. I en kasserolle, hæld vand og quinoa og forbered det efter emballagens anvisninger.
  2. I en skål bland edamame, tomat, radise og kogt quinoa.
  3. I en skål, pisk citronsaft, sojasauce, sennep og olivenolie sammen. Hæld det over grøntsagsblandingen. Værsgo!

Tab dig nemt
Skræddersyet kostplan

Vil du tabe et par kilo? Med Arono får du den mest effektive guide til et vægttab. En kostplan skræddersyes til dig og 1000+ sunde opskrifter sikrer at du hver dag holder dig indenfor dit kaloriemål.


Ernæring (pr. person)

Kalorier: 234 kcal.

Protein: 18%

Kulhydrat: 41%

Fedt: 41%