Riskiks med røget laks

10 min. total

Ingredienser

  • 4 stykke agurk i skiver
  • 4 stk cherrytomat, halveret
  • 1 tsk citronsaft
  • 0,25 cup hytteost
  • 4 stk riskiks
  • 4 stykke røget laks i skiver
  • 4 blad mynte

Instruktioner

  1. Tag en skål og vend agurk og tomat med olie, salt og peber.
  2. Smør flødeost på riskiksene. Læg laks ovenpå.
  3. Afslut med agurk-tomatblandingen. Pynt med mynte. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 164 kcal.

Protein: 35%

Kulhydrat: 41%

Fedt: 25%