Ristet brød med avocado og grøntkål

10 min. total

Ingredienser

  • 1 cup grøntkål, hakket
  • 1 tsk olivenolie
  • 1 spsk citronsaft
  • 4 stykke brød, fuldkorn, ristet
  • 1 stk avocado i skiver
  • 2 stk radise i skiver
  • 1 tsk chiliflager

Instruktioner

  1. Bland grøntkål, olivenolie, citronsaft og salt i en skål. Masser kålen i 1 minut indtil den bliver blød.
  2. Læg avocado, radise og kål på brødet. Krydr med chili, salt og peber. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 360 kcal.

Protein: 12%

Kulhydrat: 48%

Fedt: 41%