Røræg på ristet brød

15 min. total

Ingredienser

  • 6 stk æg
  • 2 spsk mælk
  • 2 tsk olivenolie
  • 4 stykke brød, fuldkorn, ristet
  • 4 stk cherrytomat, halveret
  • 1 tsk persille, hakket

Instruktioner

  1. Pisk æg og mælk sammen.
  2. Opvarm olien på en non-stick pande.
  3. Tilføj æggeblandingen og steg over mellem varme indtil æggene er færdige.
  4. Server på ristet brød med tomater og persille. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 430 kcal.

Protein: 23%

Kulhydrat: 30%

Fedt: 46%