Røræg på ristet rugbrød

15 min. total

Ingredienser

  • 2 stk æg
  • 1,5 spsk mælk
  • 2 stykke rugbrød, ristet

Instruktioner

  1. Pisk æggene sammen i en skål, tilsæt mælken gradvist under piskning. Krydr med salt og peber.
  2. Opvarm en pande og hæld æggeblandingen på. Tag en spatel og rør konstant i 2-3 minutter indtil ægget er færdig.
  3. Server på ristet brød, krydr efter behov. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 340 kcal.

Protein: 22%

Kulhydrat: 53%

Fedt: 24%