Salat med grillet kyllingebryst

Ingredienser

• 1,5 spsk olivenolie
• 1 stk kyllingebryst
• 0,6 dl yoghurt, naturel
• 1 tsk citronsaft
• 4,7 dl blandet salat

Instruktioner

1. Opvarm 1/2 af olien på en pande ved mellem-høj varme. Krydr kyllingen med salt og peber. Steg kyllingen i 7-8 minutter på hver side.
2. Tag en skål og pisk den resterende olie, yoghurt, citronsaft, salt og peber sammen.
3. Anret kyllingen på en bund af salat og hæld dressingen ud over. Værsgo!