Salat med ristet rugbrød

Ingredienser

• 1 tsk citronsaft
• 1 tsk olivenolie
• 1,2 dl spinat
• 1,2 dl rucola
• 1,2 dl cherrytomat, halveret
• 2 stykke rugbrød, ristet
• 2 spsk flødeost

Instruktioner

1. Tag en skål og pisk citronsaft og olivenolie sammen. Krydr med salt og peber.
2. Tilføj spinat, ruccola og tomater, vend indtil dækket. Smør flødeost på rugbrøddet.
3. Server brød og salat. Værsgo!