Sesamkylling

Ingredienser

• 4 stk kyllingebryst
• 2,4 dl majsstivelse
• 3 stk æg, pisket
• 0,6 dl rapsolie
• 1,2 dl honning
• 1,8 dl soyasauce
• 1,2 dl ketchup
• 1,2 dl brun farin
• 1,2 dl riseddike
• 1 tsk sesamolie
• 1 tsk hvidløg, finthakket
• 1 stk agurk i skiver
• 2 stk rød peberfrugt, skåret
• 2,4 dl radise i skiver
• 2,4 dl cherrytomat, halveret
• 1 tsk sesamfrø

Instruktioner

1. Krydr kyllingen med salt og peber.
2. Læg majsstivelse og æg i hver deres dybe tallerken. Paner kyllingen først i majsstivelse, derefter i ægget.
3. Opvarm olien i en stegepande ved mellem-høj varme. Steg kyllingen indtil paneringen er brun.
4. Tilføj 1 spsk af den overskydende majsstivelse til en skål og pisk det sammen med honning, sojasauce, ketchup, brun farin, riseddike, sesamolie og hvidløg.
5. Hæld det over kyllingen. Steg kyllingen færdig. Tag den af varmen og skær den i skiver. Anret agurk, peberfrugt, radise, cherrytomat og kylling på en tallerken.
6. Drys sesamfrø over. Server med din foretrukne dressing. Værsgo!