Skovbærsalat

Ingredienser

• 1 spsk rødvinseddike
• 1 spsk dijonsennep
• 1 spsk olivenolie
• 1 spsk hindbærmarmelade
• 1 stk hovedsalat, snittet
• 4,7 dl brombær
• 2,4 dl hindbær
• 0,6 dl valnødder, ristet og knust
• 1,2 dl hytteost
• 8 stk kalkunbacon, hakket

Instruktioner

1. Steg kalkunbaconen på en pande.
2. Imens, pisk da eddike, sennep, olie og hindbærsyltetøj. Smag til med krydderier.
3. Læg salaten i en skål og vend den med dressingen. Tilføj bær, bacon, nødder og hytteost. Værsgo!