Spinat-hytteostslasange

Ingredienser

• 16 stk lasagneplader, fuldkorn
• 450 gram hytteost
• 4,7 dl mozzarella, revet
• 280 gram spinat, optøet
• 1 stk æg
• 1 tsk salt
• 1 spsk italiensk krydderi
• 4 spsk smør
• 2 spsk hvedemel
• 4,7 dl mælk

Instruktioner

1. Tilbered lasagnepladerne efter emballagens anvisning. Stil dem til siden. Forvarm ovn til 190 °C. Smør et ovnfast fad med smør.
2. Bland hytteosten med 1/2 mozzarellaen. Tilføj æg, spinat, salt og krydderier. Bland grundigt.
3. Dæk bunden med lasagneplader. Læg nu skiftevis spinat-osteblanding og lasagneplader. Smelt smør i en kasserolle ved mellem varme. Rør mel i.
4. Tilsæt mælk gradvist under piskning. Lad det koge i 5 minutter. Fjern de fra varmen og rør den resterende mozzarella i.
5. Hæld mozzarellsaucen ovenpå lasagnen. Bag den i 60 minutter. Lad den køle lidt af før servering. Værsgo!