Spinat-hytteostvafler

25 min. total

Ingredienser

  • 190 gram havregryn
  • 2 tsk bagepulver
  • 50 gram spinat
  • 2 cup hytteost
  • 6 stk æg
  • 1 stk avocado i skiver

Instruktioner

  1. Tilføj havregryn, bagepulver, spinat, hytteost og 1/3 af æggene i en blender.
  2. Blend indtil ensartet. Opvarm et vaffeljern og smør det med olie eller smør.
  3. Hæld dej i vaffeljernet og bag i 4-5 minutter indtil gyldenbrun.
  4. Steg de resterende æg efter smag. Krydr med salt og peber.
  5. Server æggene ovenpå vaflerne sammen med avocadoen. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 430 kcal.

Protein: 29%

Kulhydrat: 36%

Fedt: 34%