Spinat-mozzarellapanini

25 min. total

Ingredienser

  • 1 spsk olivenolie
  • 1 fed hvidløg, finthakket
  • 1,5 cup babyspinat
  • 4 stykke brød, fuldkorn, ristet
  • 4 ounce mozzarella i skiver
  • 0,5 stk tomat i skiver

Instruktioner

  1. Opvarm olie i en pande ved mellem varme. Tilføj hvidløg og steg i omkring 30 sekunder.
  2. Tilføj spinat og steg i yderligere 30 sekunder. Krydr med salt og peber. Opvarm et paninijern eller en brødrister.
  3. Læg spinaten på brødet. Læg mozarella og tomat ovenpå.
  4. Krydr med salt og peber og læg en skive brød ovenpå. Pensel sandwichen med olie.
  5. Læg sandwichen i paninijernet. Grill den indtil osten smelter, 3-6 minutter.
  6. Fjern fra paninijernet og server. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 386 kcal.

Protein: 19%

Kulhydrat: 32%

Fedt: 49%