Spinattærte uden bund

45 min. total

Ingredienser

  • 2 tsk olivenolie
  • 1 stk løg, hakket
  • 10 ounce spinat, optøet
  • 6 stk æggehvider
  • 1 stk æg
  • 0,33 cup hytteost
  • 0,25 tsk cayennepeber
  • 0,12 tsk salt
  • 0,12 tsk muskatnød, stødt

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 190 °C. Opvarm olien i en non-stick pande over mellem-høj varme.
  2. Tilføj løg og steg i 5 minutter. Tilføj spinat, rør rundt, og steg i omtrent 3 minutter mere.
  3. Tag en skål og pisk æggehvider, hytteost, cayennepeber, salt og muskatnød. Hæld æggeblandingen over spinaten.
  4. Bag ved 190 °C i 30 til 40 minutter. Værsgo!

Ernæring (pr. person)

Kalorier: 106 kcal.

Protein: 44%

Kulhydrat: 20%

Fedt: 36%