Vil du tabe et par kilo? Med Arono får du den mest effektive guide til et vægttab. En kostplan skræddersyes til dig og 1000+ sunde opskrifter sikrer at du hver dag holder dig indenfor dit kaloriemål.
Squash fyldt med couscous
![](https://cdn.arono.app/MafaAp5M2hZzA3H0cJNJweKfOIw=/750x350/https%3A%2F%2Fd17kbh9lfpylmy.cloudfront.net%2Fbase_recipes%2Fpictures%2F000%2F000%2F660%2Foriginal%2Fshutterstock_447713590.png%3F1640291203)
35 min. total
Ingredienser
- 4 stk sqaush
- 2 spsk olivenolie
- 1 stk løg, hakket
- 1 fed hvidløg, finthakket
- 2,4 dl hakkede tomater
- 2,4 dl couscous, fuldkorn
- 0,5 tsk tørret basilikum
- 1 spsk persille, hakket
- 2,4 dl mozzarella, revet
- 0,5 stk agurk i skiver
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 200 °C. Bring en gryde med vand op og simre, læg squashen i.
- Kog squashen i 10 minutter. Tag den op og læg den til siden. Opvarm olien i en pande og sorter løgene indtil de er bløde. Kog couscousen efter emballagens anvisninger.
- Tilføj hvidløg og sauter i 30 sekunder. Skær squashen midt over på langs.
- Udhul squashen, gem den udhulede del og læg indmaden i en skål. Bland indmad, løg og hvidløg.
- Tilføj tomater, couscous, basilikum, persille, salt og peber. Fyld blandingen i de halve udhulede squash.
- Læg osten ovenpå. Smør olie på en bageplade og læg squashene på den. Bag i 10 minutter.
- Tag de fyldte squash ud, læg dem på en tallerken og pynt med agurk. Værsgo!
Ernæring (pr. person)
Kalorier: 368 kcal.
Protein: 20%
Kulhydrat: 49%
Fedt: 32%